食品干燥,是提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與價值。近幾年我國相繼開發(fā)出了各種多功能、高效率、低能耗、適應性強的食品干燥機。
帶式干燥機是常用的連續(xù)式干燥設備,可廣泛應用于化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),應用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于脫水蔬菜、中藥飲片等類含水率高而物料溫度不允許高的物料尤為合適。
帶式干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產品質量好等優(yōu)點,對脫水濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機或擠條機制成型后進行干燥。
帶式干燥機均采用美國先進技術及國內優(yōu)質原材料,研制成功封閉循環(huán)帶式干燥機。該產品采用多層移動式不銹鋼網(wǎng)帶堆放物料,熱氣流自下而上穿過網(wǎng)帶及上面的物料,熱交換均勻充分、速度快、蒸發(fā)強度高,符合GMP要求,適用于透氣性好的片狀、條狀、顆粒狀、濾餅類的膏狀物料等干燥,尤其適用于含水率高而干燥溫度不能高的物料干燥。國內還開發(fā)有5層帶式干燥機,具有上述相同效果與應用性。
目前針對蔬菜干燥設備研制出的專為脫水蔬菜出口的系列帶式干燥機,采用高溫、蒸汽進行熱交換,使常溫空氣變成高溫干燥熱空氣,達到120℃以上溫度??蓪Ω仕{菜、菠菜、大蒜、蔥、綠豆芽、南瓜片、蘿卜片、土豆片等進行加溫脫水,溫度可隨意調控。該脫水機風機采用節(jié)能型高效低噪風機,冷凝水由疏水閥自動排出,節(jié)能效果好,其物料槽全部采用優(yōu)質進口不銹鋼材,產品完全符合出食品衛(wèi)生標準。
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